Désinfection vs nettoyage : quelle différence pour les entreprises ?
Le nettoyage élimine les salissures visibles. La désinfection, elle, détruit les agents pathogènes (bactéries, virus, champignons) invisibles à l’œil nu. En milieu professionnel, la désinfection est obligatoire dans certains secteurs — agroalimentaire, santé, petite enfance — et fortement recommandée dans tous les espaces accueillant du public ou des équipes denses. Depuis la crise sanitaire de 2020, les attentes des collaborateurs et des clients ont considérablement évolué.
Les produits biocides réglementés (UE 528/2012)
En France et dans l’Union Européenne, seuls les produits biocides homologués par le Règlement (UE) n°528/2012 peuvent être légalement utilisés pour la désinfection professionnelle. Nettoyage34 utilise exclusivement des produits TP2 (désinfectants pour surfaces) et TP4 (désinfectants alimentaires) disposant d’une Autorisation de Mise sur le Marché (AMM) et d’une fiche de données de sécurité (FDS) à jour. L’usage professionnel de certains produits biocides exige un certificat individuel (Certibiocide) : demandez-le à votre prestataire.
Méthodes de désinfection adaptées aux locaux professionnels
- Désinfection manuelle de contact : pulvérisation ou essuyage humide de toutes les surfaces de contact (poignées, interrupteurs, plans de travail, mobilier) avec temps de contact respecté.
- Nébulisation à froid (ULV) : brouillard ultra-fin pénétrant dans tous les recoins, idéal pour les espaces de bureaux ouverts et les vestiaires. Pas de résidus. Durée d’éviction : 30 à 45 min.
- Désinfection vapeur sèche : vapeur à 170°C détruisant 99,9% des germes sans résidus chimiques. Idéal pour cuisines professionnelles et espaces sensibles.
- Traitement RABC (Risk Analysis Biocontamination Control) : système qualité normé NF EN 14065 pour les établissements de santé et l’agroalimentaire.
Attestation de désinfection fournie
À l’issue de chaque intervention, le prestataire doit pouvoir remettre une attestation de désinfection mentionnant : les produits utilisés avec leurs numéros AMM, les surfaces traitées, les méthodes employées, le nom du technicien et la date/heure d’intervention. Ce document est utilisable dans le cadre de vos démarches HACCP, ISO 22000 ou lors d’inspections sanitaires.
Planifiez votre désinfection préventive
Ne réagissez plus seulement en cas d’urgence sanitaire. Nettoyage34 vous propose des contrats de désinfection préventive, avec fréquences adaptées à votre secteur et alertes automatiques lors de pics saisonniers (grippe, gastro-entérite). Contactez-nous pour un bilan de vos besoins sanitaires actuel.